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其實台灣有很多的小麵攤、滷肉飯攤,都有令人驚豔的表現。

有時候覺得,在這種中午不想花大錢上館子的時候

卻仍能吃到這樣的美食,台灣真是太棒了(女王:不要以為這樣就不用出國)

以下是『阿小敗絕對不負責評價』

價位:   ☆(中午填飽肚子的好地方,估計約50-70/人)

好吃: ☆(以一碗肉羹麵而言,加上小魚乾接近無敵) 

環境:(標準的菜市場等級,但已經很努力維持了)

========= 殘酷舞台開始(其實一點都不殘酷)===========

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這是一家位於台中第三市場(即『民意街觀光市場』)的麵店

店面很大,從復興路進來,很容易就找到!

顧名思義,這間麵店有冷、熱兩種餐飲~

冷是三種冰、水果冰(挫冰)、熱則是首推肉羹麵啦~

『肉羹麵(50元)<--老闆~漲慢一點啊

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這是一碗還沒變身的肉羹麵,戰鬥力頂多就是5000而已

(請搭配七龍豬戰鬥力偵測器使用)

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裡面有很多菜(豆芽菜、青江菜、紅蘿蔔絲...都有,老闆基本上隨機煮的)

其中最上層鋪著的是超好吃的菜圃(這個有一倍界王拳實力)

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當然肉羹麵的絞肉塊才是主角啊!油油亮亮的

口感是屬於滑滑的那種

(有沒有刺刺的?  刺刺的?   沒有~只是燙而已)

但飽足感相當紮實


但這樣那能打敗弗里沙呢?不是!這樣一碗肉羹麵,充其量就是料多而已嘛?!

正當澳洲來的客人準備要翻桌的生死關頭

肉羹麵覺醒了『啊~~~~我真的要生氣啦~~~~~弗里沙』

(Whee女王:這傢伙是美食家嗎?(抓頭))

整碗麵都發出金色的光芒!!變~~~身~~~超級肉羹麵

(戰鬥力飆破500000啦!)

『辣小魚乾』登場

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在這邊吃麵,一定會看到這個洗澡搖水、喝茶吃泡麵兩相宜的當兵鋼杯。

裡面裝著滿滿的辣椒醬,用小魚乾、豆豉、辣椒紅油、炸蒜頭

還有一堆很像沙茶醬的辣椒醬組成

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用湯匙挖一下,真有氣勢磅礡的感覺啊~

(麵:啊~~~~~把你們的力量借給我吧~~~~)

當然俺是不會全部加進去的啦(尤其是辣油的部分,真的很刺激,請大家慢慢來)

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大概是加到這種顏色出現,加上小魚乾、豆豉跟炸蒜片,和一點點的辣椒醬。

(麵:啊~~~~這樣只有超級肉羹麵一代而已啦~~~~~男子漢應該來個三代麵吧!!)

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這邊的小魚乾比較大塊,是丁香魚等級(店裡面寫說是澎湖坐船過來的)

不是像萬X牌杏仁小魚那種乾扁、酥脆的口感,而是很有咬勁,且裡面的辣味十足

(直接吃會噴火唷!)

搭配麵或羹湯一起吃下去,不會太辣,而且使原本吃起來軟軟糊糊的羹麵,變得很特別!

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而被小魚乾加持後的超級肉羹麵,原本沒什麼味道的香菇、黑木耳等食材一下子就活起來了~

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把所有的食材跟辣小魚乾充分拌勻

(當然,你得先確定擋得住超級肉羹麵一代,再挑戰二代、三代)

夾起一口麵,帶根小魚乾和香菇,左邊湯匙舀起一口紅通通的湯,裡面有豆豉和菜圃

然後全部送進嘴巴裡!!!!!!!!!

(喔!!!這、就、是、 人、生、啊~~~~~~~~~~~)


一碗從出生到結束,原本應該相當平順的肉羹麵

因為小魚乾、豆豉、辣椒醬三兄弟的加入,進而改變了他的人生.....(有這麼崎嶇嗎??)

當然單吃一個肉羹麵不過癮,一定得點一下他們的小菜啦!

『小菜:米血(中南部說法) / 豬血糕(北部說法)(20元)

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這樣一盤米血,當作加菜剛剛好!每個享受的細節都被考慮進去了......

用醬油提味,而滷汁的味道也剛剛好滲進去,外加口感綿密~這真是一大享受啊!

喜愛蒜頭口味的,記得一定要一塊米血、沾著底部的醬油、外加一小點蒜片~一口塞!

(喔!!!這、就、是、人、生、啊~~~~~~~~~~~)

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當然,為了怕被重口味一拳擊倒....事前應該先做個準備

『古早味紅茶(15元)』

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這是中杯,也有像外面賣的大杯裝。味道和香氣都很道地的古早味紅茶

阿小敗剛開始不熟悉超級肉羹麵的變身模式時,都是靠他度過難關的

================= 幻想結束======================

『菜單與價目表』

圖中價目表下,綠色、紅色罐頭裡裝的就是辣小魚乾

大罐300,小罐120,拿回家拌麵應該很爽!

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這家店的簡介,也高掛在牆上。

原本是一家在市場裡,以豪氣的大食量與食材,服務附近學生與住戶的麵店與冰店混和體

後來,研發出『辣小魚乾』之後,意外地大獲好評!成為店裡面另一個招牌

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後記:

這邊營業時間好像只到下午四五點左右,很適合中午或下午一兩點來吃一下。

女生來這邊吃,可以點個燙青菜+辣小魚乾+小菜(米血糕、粉腸都是必點啊!)

不會太飽但很過癮。

在火車站附近找不到便宜的料理的時候,就走來第三市場吧!(走路約10分鐘)

吃碗熱呼呼的超級肉羹麵,再來碗三種冰消火,夏天的人生似乎是這樣過最過癮啊!

(但還是要保重腸胃啦!!!)

 

商家資料

姊弟冷熱飲食

TEL:04-2225-3280(不過這個應該是訂辣小魚乾專用)

地址:台中市第三市場民意街內(從復興路進去,約2分鐘就可看到)

 

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    ericzun 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()